活動春酒/家庭日運動會/路跑健行活動/企業活動規劃
企業舉辦活動的第一選擇
每年各家企業為了凝聚公司內部的向心力，大部分公司都會舉辦各類型活動來犒賞員工，你知道每場成功的活動背後有多少秘訣嗎？
如何籌備才能舉行一場盛大的活動呢？這篇活動企劃來讓福委部門了解一個好的公關公司如何從主題設定、活動流程，以及主持人必備訣竅和抽獎遊戲元素，將氣氛炒到最高點。
活動規劃不煩惱：先從活動主題下手
好的主題設定是活動好的開始，根據這些主題設計你的場地佈置、活動流程、邀請函、抽獎箱，除了讓整場活動看起來更活潑有趣，也會讓同仁更加投入整場活動中
營造好的氣氛。而每間公司都會依據同仁年齡分佈而有不同的主題風格，例如：跨世代大型企業設定的主題風格較為莊重；年輕新創公司的活動主題風格則會較活潑有趣，活動與遊戲可以多元。
尾牙/春酒活動讓你賓至如歸
我們可以根據您產業的需求，給予多種方案，動靜態皆可，並且為您設身處理完成六大目標：
一、活動場地快速謀和
依據參與人數的規模大小，活動屬性，為您找到最適合的場地，讓您省去尋找場地、來回溝通的麻煩！
二、各式主題建議
為您掌握全球最火熱話題、最新流行趨勢，根據主題打造最具包裝性的尾牙晚會！
三、主持人選規劃
專業主持人團隊，各式主持風格，能夠滿足所有類型活動需求完整建議提供
四、專業表演團隊
想要尾牙high翻全場？協助整合多元豐富尾牙表演節目，各類型表演樂團、熱門藝人演出、專業表演團體等，想要什麼效果，我們都能完整幫您呈現！
五、硬體設備
整合各項硬體設備，包含音響工程、舞臺架設、視訊、燈光音響等，依據活動內容所需，配置不同的設備，讓活動執行更順利！
六、其他整合
依據預算及需求，整合活動各項需求，活動設計、數位互動遊戲、燈光秀，全方位活動策劃服務，打造一場令人難忘的尾牙盛宴。
企業家庭日/運動會
企業舉辦家庭日及運動會，讓員工情感向心力更上提升、凝聚共識
尤其活動更可以結合企業內部教育訓練、團隊激勵活動、探索活動等
我們舉辦家庭日活動豐富多元，同時讓企業文化深植在每個人心中，創造同仁高度企業認同感！
一、活動形式
不管是家庭日、運動會、園遊會等活動，根據您的不同需求，規劃專屬活動，提高活動參與度是我們的強項，深刻的歡樂活動更能提升員工家庭的凝聚力。
二、場地建議
依據參與人數的規模大小，活動屬性，為您找到最適合的場地，並充分給予不同備案，讓活動更加流暢！
三、遊戲設計
想要規劃趣味闖關遊戲、集點抽好禮、親子DIY活動、或是各式舞臺表演等，讓我們來為您實現！
四、主持建議
專業主持人團隊，各式主持風格，能夠滿足所有類型活動需求完整建議提供
五、交通方案
包車，包機，包高鐵，整合各項交通工具接駁，讓同仁們玩的安心
六、餐食規劃
依人數、預算提供最適切的餐點建議，特殊飲食需求、造型餐車安排等也能通通滿足！
七、數位互動
活動結合數位互動，報到、闖關體驗、抽獎等，手機一指搞定！即時消耗大量人次報到不卡關不塞車！
動土儀式
在傳統民間信仰中，一塊已經被擇選為建地，如何在營建過程中經由各項儀式的步驟，按營建過程的順序
分別為定分金、動土、安龍奠土等繁雜儀式步驟，我們幫您統整全部流程，依循傳統，讓來賓安心又放心。
開幕活動打造企業品牌/店面形象
開幕是每間公司與店家都一定會需要舉辦的活動，依據每間公司的規模、商業模式不同，而會有不同的需求、想達到不同的目的。
硬體佈置/剪綵或各式揭幕儀式/拜拜禮俗/傳統舞獅鼓陣祈福表演/茶點外燴安排/開幕消費者活動，所有開幕活動需要的，我們都幫您準備好了！
記者會/新品發布會/社團交接典禮舉辦
舉辦有新聞價值的新品發表會，能夠讓媒體、消費者及公眾關注客戶的品牌或服務。
我們的公關活動就是透過傳統媒體及社交媒體，建立起企業最佳口碑，吸引更多顧客。
成功的新品發表會，周詳規劃、協作以及良好的組織技巧當然必不可少，過程中亦不可忽略任何一個細節。無論是舉辦記者會、新品發表會，都能使命必達。
協助舉辦各種頒獎儀式
企業為了達成鼓勵全體員工或是經銷商之效益的管理，最常透過相關頒獎典禮與表揚大會，固定會尋選出績優人員或合作夥伴給予肯定與榮耀，讓他們接受成就掌聲
辦理這類型的過程中，公關公司就要從籌劃夥伴個人形象、相關頒獎流程設計、獎盃獎牌設計製作、磅礡會場布置、激勵人心的音效、絢麗的燈光音響、以及從旁攝影紀錄所有過程，留下每位績優同仁榮耀的那一刻。
您有企業年會、激勵大會、直銷商大會、教育訓練講師、廠商大會、聯誼餐會、頒獎典禮、獎牌獎盃、業務表揚大會、經銷商聯誼會、研討會、座談會、企業講座
提供會議場地推薦、場地租借服務、外燴餐點服務…等需求嗎？我們就是您最佳的活動夥伴。
線上直播協助
全球疫情來臨，活動的舉辦更要隨著變化，公司辦公、年末尾牙活動、企業頒獎典禮活動、國際視訊會議、記者會、發表會、國際論壇等．．遠端數位化轉型勢在必行
線上活動的舉辦就變成公關公司另一項專長項目，利用即時的直播及視訊的方式與觀眾互動，我們經驗豐富，能夠為您辦理線上尾牙活動、線上春酒活動、線上頒獎典禮活動、線上表揚大會活動、線上記者會活動、線上開工動土、跨國視訊會議、多地連線直播等，我們協助規劃線上活動相關流程，讓您不畏距離也能辦好活動。
交給專業活動公關公司
擁有上千次的活動策劃經驗，客戶物件覆蓋多種產業的創意者，不只精心規劃活動活動整體流程，還能夠省下時間與人力，除了場地規劃、設備建置外，還可以指定夢想中的主持人與表演團隊，讓員工有機會欣賞平常看不到的精彩表演，緩解整年的工作壓力。
活動不只是一個活動，也是公司在員工心中重建品牌形象的一個機會，年尾不再煩惱籌備活動的複雜流程，選擇專業活動公關公司幫您作整體活動策劃，讓員工彼此增進感情、在心中留下一個難忘的活動回憶。
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無論是網路公關公司還是線下公關公司，在生活中一抓一大把，所以企業在選擇的時候也會陷入困頓，很多人的想法是選肯定是要選最好的，但怎麼選臺南LED雷射秀活動企劃公司比較就成了最大難題。
就個人經驗而言，公關公司的存在確實能幫助企業、品牌，甚至是社會維護良好的公共關係。臺南春酒線上直播活動企劃公司收費的興盛，難免會致使整個公關行業存在魚龍混雜的現象，如果真的要選出一家優秀的公關公司，最起碼要瞭解這兩點！
1、臺南親子露營活動公司比較背景資質
無論是個人還是企業，選公關公司都必須要看對方的背景實力，且是否具備相關實力資質。輿論危機處理是一家公關公司的基本業務能力的體現，如果自身在網上的負面都不能處理好，那麼很顯然，他是不具備這樣的專業能力的。這家公關公司是在什麼樣的環境下運作，團隊的業務能力如何？對公關知識和經驗有多少？這些都是需要考察的點。
2、臺南變臉表演活動企劃公司經驗豐富案例口碑
選擇公關公司還要看案例口碑，我們經常會聽說那家店的東西好吃，是因為它的東西好，積累的顧客多，積攢的口碑肯定也不錯。公關公司也是一樣的，實力的體現可以很好的從案例和口碑方面看出來。是否有相關案例的經驗，能否處理好我的事，案例成功的幾率如何？反響如何？如果沒有拿得出手的案例，還談什麼合作？
臘八節這一天，家家戶戶都要吃臘八粥。 兒時的記憶中，一進入臘月，便聞到濃濃的年味了，母親此時也常會在我們的耳邊念叨：“臘八節快來了，又要給你們兄妹煮臘八粥了……”那時家庭條件不富裕，買不起桂圓、核桃，母親就用自家地里種的花生、栗子、糯米、綠豆、紅豆、大棗之類加上白糖熬成熱騰騰的粥，在我眼里，那是不可多得的美食。 每到臘八這天，母親總是天剛蒙蒙亮就起床開始忙碌，淘米、泡果、剝皮、去核，然后煮臘八粥。聽母親說，“臘八”就是要配齊八種五谷雜糧摻和在一起做最好，在天寒地凍的時節，全家人吃上一碗象征吉祥美滿而又熱氣騰騰的臘八粥，既暖身又有營養，還寓意著全家來年五谷豐登。 熬粥是個慢活，母親是個性子很好的人，她先把不易煮爛的紅豆、綠豆、花生、蓮子下鍋，用大火煨煮，待它們開花笑了，再加入糯米、小米、栗子。粥沸騰后改為小火，不急不躁耐心地熬著。聽著鍋內咕嘟咕嘟的歡快歌唱，我總感到心里一片暖意融融，裊裊的粥香在氤氳的蒸汽中愈加濃郁，時常饞得我無心寫作業、無心玩耍，只是傻乎乎地等著那香噴噴的粥出鍋了。 剛出鍋的臘八粥熱氣騰騰、粒粒晶瑩、香氣四溢，顏色溫暖多彩，紅的是紅豆、花生；黃的是小米、栗子；白的是糯米、蓮子；綠的是綠豆、青菜；紅白黃綠交相浸染、相得益彰，未嘗其味，色已奪人。性急的我顧不得燙，趕緊舀上一碗，呼嚕呼嚕地大口吃著，常常喝得小臉通紅，肚皮溜圓。 現在幾乎想什么時候想吃都能吃到，平常超市里也有許多配好了原料的臘八粥賣。但我總覺得這些臘八粥與母親的臘八粥比起來有著天壤之別，沒什么味道。我知道，那是母親濃濃的愛，融化在里面，很黏稠，很幸福，很綿長。 >>>更多美文：親情文章
人與梅花一樣清 文/陌陌 剛剛在微信上參與了一個測試：你是哪類女人？結果自己是梅花型的女人。梅花，也許沒有芙蓉的知性，沒有牡丹的雍容華貴，沒有勿忘我的清新，沒有玫瑰的魅力，沒有茉莉的淡雅，但是，梅花的高傲雅潔，也是其他花所不能比擬的。我喜歡這個測試結果，梅花的美，開給懂她的人看，香韻只有真正欣賞她的人才可以感知。就像測試結果中說的那樣：膚淺的男人不會觸碰你，走近你的人一定是注定讓你幸福的男子。多好，多情卻不濫情，美，綻放在喜歡的人面前，彼此惺惺相惜，意濃濃，情真切。 雖然是鬧著玩兒的一個小游戲，但是感覺還是準確的。我的確是表面堅強保守，看上去冷靜孤傲，實則單純、脆弱的人。面對生活，心向真善美，向往一切美好的東西。因為不諳世事，常常懷疑一切，不可確定，但是，結果又是寧愿選擇相信，相信別人，相信這個世界是美好的。 梅花，從古至今都是文人反復詠唱的審美意象，小時候起，我就對梅花有一種真摯的眷戀和發自內心的欽佩。“無意苦爭春，一任群芳妒”，是她淡雅高潔性情的寫照。我總在想，自己意屬梅花，那么，喜歡梅花的男子，是什么樣子呢？有干凈到脫俗的儀表？喜歡穿棉質的襯衫？也如我一般表面清冷內心火熱嗎？ 直到遇見了他，酷愛書畫藝術，堅持而不倔強，處事細膩周全，在藝術的世界里，甘愿埋首，甘愿寂寞。打動我心的，是他對梅花的喜愛，常常自作梅花詩，龍飛鳳舞地書之。他筆下的墨梅，枝干勁直，野樸本真，兼具靈動之美。“畫梅須具梅骨氣，人與梅花一樣清”。這是他作畫與做人堅持的原則。這樣的人，有品格有骨氣，該是我尋了又尋的那個人。 品茶，畫梅，詠梅，這樣的場景我深深沉醉其中。“飲時得意寫梅花，茶香墨香清可夸。”他的梅仿佛躍出紙面香氣撲鼻，我寫的梅朵朵透著詩意。旁的花大抵都開在春日，她卻不愿意，越寒冷開得越精神，春天不是梅花開放的好時節，但是在東北，仍然有料峭嚴寒的春日，難得地偶見梅花立枝頭，這樣的欣喜，不多。去年此時去黃山，在高山之上，我從游泳館出來走在溪邊，忽聞一陣幽香飄過來，抬頭尋覓，見一株紅梅開得正艷。在黃山上能見到梅花開放，是運氣，所以至今難忘。 我倆都是清淡之人，都喜歡在自己的世界里肆無忌憚地揮灑情感，表達真我。有了梅花的陪伴，心里滿是詩情畫意，亦不覺孤單，再有三兩知己，此生足矣。 梅花烙 文/袁姣素 母親是家里的燈，是盆上的炭，是雪中的梅。“母親在，家在。母親在，天地都在。”這話說得真好，說到心坎上去了。 逢年過節的，便要回家去看看，母親最喜歡的事情就是展露她的廚藝。我們一起去街上買菜，母親步履緩慢，氣喘不已，我便不準她去，說自己去買回來便是。母親不肯，囁嚅著，就算陪我走走吧，你們回來一趟也不易。母親興致勃勃，我也只好依了她。母親真的老了，銀絲如雪，臉上阡陌交錯，再不是以前那個明眸皓齒，號稱“百靈鳥”的標致美人了。 記得外公說過，母親曾經到他工作的九江鐵路局呆過一段時間，因為她喜歡唱歌，聲音柔美宏亮，模樣標致，很多人喜歡聽她唱歌，外號“小百靈”。當時有位年輕的鐵路工直接跑到外公那里送了一匹花布給母親做新衣，并以此保媒，要迎娶母親。因為外公有八個子女，夭折了兩個，還有六個，全家都指望外公一個人的工資養家糊口。母親是老大，把她嫁出去了家里的經濟也會寬裕些，在鐵路上還可以解決母親的工作，她的口糧就可以給弟妹們余下了。誰知天有不測風云，許是天意，母親的命運不在鐵道線上。她出嫁的當晚就開始查戶口，到處鬧哄哄的，戴著紅袖章的紅衛兵在每家每戶翻箱倒柜，文化大革命開始了，母親當晚就被逼著回了老家。 母親雖出身貧寒，還是讀完了初中。她心靈手巧，幾歲就會織布，幫外婆照顧弟妹，操持家務，十六歲下放農村，然后嫁在農村。1979年回城，1980年安置在一個鎮企業辦的繡花廠工作。由此，我們姐弟仨也就隨了母親的戶口，成了名副其實的半邊戶。 母親成家之后，爺爺奶奶都相繼去世。姐姐出生都沒有爺爺奶奶的照顧了，父親又是獨子，母親要一邊上班一邊照顧我們姐弟仨。幸虧她勤勞聰慧，在單位繡花是一把好手，還會自己裁縫衣裳，掙得的工資總是最高，總算還能勉強度日。母親繡的鴛鴦戲水、孔雀開屏、荷塘月色、傲雪寒梅等等都是栩栩如生，讓人愛不釋手。尤其是梅花堪稱一絕，各種形態的梅花都能得心應手繡出風采；含苞欲放的，寒冬怒放的，早梅，冬梅，雪夾梅等等形態各異，風骨萬千，讓人驚艷不已，在單位被號稱“一枝梅”。 母親喜愛梅花，總以梅的風骨和精神告誡我們：做人要經得起磨難，守得住寂寞，受得了委屈。為人要誠，做事要端，要有“零落成泥碾作塵，只有香如故”的品行。記得有次母親很晚還沒回家，姐姐看我和弟弟挨餓便到外面去找吃的，那時誰家里都很窮，哪有吃的勻給我們？姐姐看到旁邊的菜地有幾顆大白菜，便拔了棵回來，想洗干凈了煮給我和弟弟吃。沒想到，白菜剛剛洗好還沒有下鍋，菜地屋里的主人就過來了，一把奪過姐姐手上的籃子掛在屋門口的桃樹上，氣勢洶洶地對我們說，“不許吃！等你們大人回來了給他們看看你們干的好事，街巴佬！”我們都嚇壞了，姐弟仨抱成一團發抖。那時我們雖住在鄉下，卻沒有土地，都是靠母親的工資度日，父親一個人的土地少得可憐，便給了他的異姓兄弟去種。他就到很遠的洞庭湖那邊做事去了，一年才回家一次。村里的老老少少都喊我們是“街巴佬”，我們姐弟仨也時常被村里的小孩追打，因為成分不同，我們住在這里好像有點跟鄉村格格不入。母親回來后，在那人唾沫四濺、添油加醋的高聲控訴中一言不發，臉色鐵青。她搬了一架木樓梯過來，把姐姐吊起來綁在上面，又從家里拿了根皮帶出來，搬了根燒火凳把我和弟弟坐在一起，對面看著吊起來的姐姐。母親用皮帶狠狠地抽打姐姐，我和弟弟嚇得哇哇大哭。直到姐姐被打得皮開肉綻，哀嚎不已，那人才滿意地取下那籃子白菜，揚長而去。母親把姐姐放下來，抱著我們姐弟仨放聲大哭。從此后，不管母親回家多么晚，我們都餓著肚子，從不會到別人地里去看一眼。那一年，姐姐還不到十歲，弟弟四歲。 母親有句口頭禪“各做各的人，各燒各的香”。盡管村里的人對我們另眼相看，她都不計較不放在心上。對村里的貧困戶、孤寡老人，她都會擠出口糧，給他們送去吃的。逢年過節的，給他們縫制新衣服送去。慢慢地，村里的人們都喜歡上了母親，不管男女老少也隨著村里的族譜開始親熱地喊她“滿娘”。 后來，我們都長大成家了，條件也慢慢好了。母親因為多年的操勞，一頭烏黑的青絲早已變成了白雪，身體也是每況愈下，小病不斷。但從來不會動不動就喊我們回去，總是悄悄地在家里熬藥，實在堅持不住了才去醫院看看。家里不管是誰的生日，也不管你回不回來吃，她都要過來弄一桌子的飯菜擺好，風雨無阻，雷打不動。 母親姓曾，叫小梅，梅花的梅。 念念不忘梅花塘 文/伍中正 梅花塘平靜地臥在村莊，像一片小小的鏡子。這片鏡子吸納了天光，吸納了云影，吸納了村莊的人情世故。 梅花塘岸邊生長著菖蒲，那菖蒲在春天里就綠過村莊的眼睛。特別是綠過菜瓜叔的眼睛。每到端午邊，就見菜瓜叔一棵棵拔出來，小心地洗盡泥，露出白根，再用水浸過的兩根或三根稻草與一些柔弱的艾蒿纏成一小把，挑到四十里外的常德，在小街小巷，不用吆喝，就有一些媳婦婆姨攔著他，要買一把幾把的。菖蒲還能換來錢，菜瓜叔曾經拔過幾年，一擔擔菖蒲挑出去，一把把的錢掙回來。 菖蒲之外，是一些野菱。野菱毫無顧忌地長在淺灘，在夏天秋天開一些細小的花。那些花小得像螢火蟲一樣，一閃一閃的。我有時經過梅花塘，無意間，見一兩只水鳥，在那些菱上疾走而去，內心里佩服的是水鳥踏水而走的功夫。 再開外就是梅花塘的深處，簡直就是一片干凈的水面。天光落在水上，云影落在水上。 菜瓜的女兒長到十八歲，具備了十八歲的膽子，不顧男人善意惡意的目光，一點兒也不臉紅地只穿一件紅紅的內衣和白白的短褲下到梅花塘。在享受到水的清涼之后，起身上岸，就見她濕濕的頭發，濕濕的身子，成了岸上最美的風景成了很多人養眼的最好養料。 這一年，梅花塘打了一個大大的驚嘆號。也是這一年，梅花塘就進入了安靜。 梅花塘一安靜就是很多年。菜瓜叔的女兒找了城里的男孩做了朋友，還把菜瓜叔一家接到城里。這么多年，她就一直沒有回來，關于她的消息是越來越少。我常常只能站在或坐在梅花塘邊，回憶當年的她，在菜瓜叔的身后，看他小心地采菱，要不，看他拔著水嫩的菖蒲。 在梅花塘安靜的這些年里，我還來。 春天，我看見那些菜瓜叔拔過的菖蒲，又是葳蕤一片；夏天，那些菜瓜叔絞過的野菱，又開著細小的菱花。我看見那些矯健的水鳥，墨黑著自己的身子，在菱上重現當年的功夫。看著看著，我無話可說。 我再也沒有看不見菜瓜的女兒站在他的身后看他絞菱，再也看不見菜瓜的女兒沖破傳統沖破偏見，露著身子，露著美好，在梅花塘尋找清涼，尋找她所需要的一切。 我不能想象，菜瓜叔的女兒還回不回來？曾經給她清涼也給我幸福的梅花塘，往后，再也不能納天光納云影，再也不能納人情世故了，它只能在紙上找到，在記憶中找到了。 紅梅花開響水湖 文/陳樹培 “梅花好漂亮哦！”紅衣長發女子說了一句，“五顏六色，太漂亮了！”“真好看！”好幾個姐妹不約而同隨聲附和。 這是前不久京城潮州女鄉親參觀北京懷柔響水湖梅花展的場面。 北京的春天乍暖還寒，響水湖的室內梅花卻爭芳吐艷，紅的，白的，粉紅的，綠白兼色的，百花齊放。“梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。” 梅花盆景競翠賽紅，造型奇葩斗妍：或呈S形彎曲，狀如游龍；或彎向一側，猶如風吹旗飄；或主干斜橫，枝葉舒展，美不勝收。姐妹們三三兩兩在盆景前爭相擺pose合影，各式紗巾隨人飄動，人與花競美。 潮州分會女副會長楊雪華負責組織這次活動，她請女鄉親暫時離開灶臺，離開辦公室，走進大自然，沐浴春風，感受春色，陶冶情操，提升氣質。 來者有在京奮斗幾十年的女公務員，有來京拼搏的女企業家，有國際臺女記者，還有……大家邊介紹邊聊天，鄉音繚繞，鄉情濃濃。 最高法院高級女法官林惠農淺綠色紗巾配暗紅外套，顯得溫文爾雅，法官風范猶存。鐵道部的周寶玲女士，雖年過古稀，仍熱心鄉親活動，每次早早就到，讓鄉親簽名，收會費，發材料，忙前忙后。國際臺女記者吳少英把先生帶來了，在車上隆重向大家作了介紹，落落大方。北京民政局的楊娟女士和年輕的潮州姑娘邱文瑾等也積極參加鄉親活動。 在車上，大家爭先恐后放開喉嚨高歌，潮州歌曲、英文歌、中文歌，一首接一首。副會長賴以顯以他特有的“男高音”高歌一曲《紅梅贊》，“……紅梅花兒開，朵朵放光彩，昂首怒放花萬朵，香飄云天外，喚醒百花齊開放……”高亢的歌聲把車上的歌曲連唱聯誼活動推向了高潮，一路車行一路歌。 響水湖要坐一段電瓶車，每人十元。坐在前排的吳素霞和溫美群鄉親各掏出一張百元大鈔，替大家交了車錢，細節處彰顯鄉親間的溫馨。 中午，大家共進烤虹鱒魚農家飯，以茶代酒，頻頻舉杯，濃濃鄉情溢于言表，歡樂高興，回味無窮。 “活動很好，觀賞了梅花展，參觀了酒廠，開心快樂，增進了鄉親之間的情感交流，感謝分會的領導，”一位女同胞說。她的話代表了女鄉親們的心聲。 楊雪華說，潮州分會副會長莊澤宇一早就送來了他在新發地經營的食品，讓女同胞們在車上當點心，想得真周到。陳少偉在車上給大家發食品，忙前忙后，為女同胞賣力。副會長黃癸海為大家照相錄音發視頻，楊娟女士也發了配有《紅梅贊》的視頻，鄉情濃濃。 這個世界，因為有了女人才充滿生機，充滿絢麗。著名作家冰心說過：“這世界如果少了女性，便會失去十分之五的真，十分之六的善，十分之七的美。”女人給這個世界帶來了更多的真善美。“人生自有真善美，玉壺冰心堪晶瑩”。 在北京潮聯會九個分會中，每年的婦女活動是潮州分會獨一無二的品牌，是潮州分會聯誼活動的特色，受到京城潮州鄉親交口稱贊。 梅花香雪烹新茶 文/李素珍 枕邊一部《紅樓夢》，我整整翻閱了三十年。書中妙玉悄悄招呼寶釵和黛玉到耳房中喝“體己茶”的情節，引發我的興趣。于想象中，用梅花香雪烹煮的茶，清淳無比，浸潤心靈，那是人生的極致享受。 所謂“體己茶”，也可叫“貼心茶”，就是和最好的朋友一起喝的茶。妙玉何等高潔孤傲，就連賈母過來串門兒，上的茶也不過是舊年接的雨水所烹。所以，寶釵、黛玉能喝到妙玉親手烹制的雪煎茶，福氣當真不小。而寶玉，算是沾寶釵、黛玉的光，也喝到了這樣一杯香妙無比的茶，自然也心情愜意。 人生路上，一路走來，繁瑣而忙碌的生活讓我無暇顧及其他。雖然家藏名貴精巧的紫砂壺，卻基本上不曾使用過。而今，年已不惑的我，終于擁有了一份閑適的心情，可以盡情享受“偷得浮生半日閑”的無窮樂趣了。 踏雪尋梅，本身就無比浪漫。雪花飄舞，臘梅怒放，香飄天外。輕輕地將梅花上的雪收進水晶瓶中，心情靜謐而喜悅。玉指纖纖，輕而又輕，生怕驚醒了梅花的香夢。返回家中，將久置的那套珍貴的紫砂壺用心清洗，然后在清雅的音樂聲中，以一顆詩意的心，巧手烹香茶。輕搖梅花萬點雪，紅爐細煮慢烹茶。原來，在歷經坎坷之后，我的人生如此美好。 一壺以梅花雪水烹制的雪煎茶呈現眼前，散發著淡淡的清香。倒進精致的紫砂茶碗，一口一口仔細品味。清香甘冽，茶色濃翠，回味甘甜。古人把泡茶之水分為梅蘭竹菊四等，其中最高者就為“梅之水”。因此，用梅花雪煎的茶，號稱是水中圣品。值此北方的雪夜，想起杜耒的那首《寒夜》，禁不住會心一笑：“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”而明人高濂，詩詞歌賦、琴棋書畫，無所不精，并且擅長養生，茶酒烹調，無所不通。寒夜寂寂，掃雪烹茶，自有美麗心情。山窗聽雪，清風敲竹，也別有人生樂趣。 清人袁枚愛讀詩書又戀花，一生喜歡品茗吟詩，對飲茶頗有研究，曾說過一句話，“欲治好茶，先藏好水。”無獨有偶，在這方面，乾隆皇帝也頗有生活情趣，認為雪水比天下第一泉更好：“遇佳雪，必收取，以松實、梅英、佛手烹茶，謂之三清。” 收取梅花上的雪，是對茶的格外善待，其實此舉也并不是《紅樓夢》中妙玉獨享的專利。梅花枝上雪，早就被宋人稱為人間奇絕。更早的詩文典籍中，關于泡茶之水，還有更為精辟的研究。喜歡“融雪煎香茗”的白居易，曾寫過這樣一首詩抒發情懷：“吟詠霜毛句，閑嘗雪水茶。城中展眉處，只是有元家。”意思是說，人世間能夠讓他展顏一笑的事，就是“閑烹雪水茶”。 梅花香雪烹新茶，金盞低斟悄品對。在冷寂的冬日，一壺香茗，讓我由衷地感受到紅塵間的安穩與溫暖。 陸游的梅花情 文/鐘芳 “春為一歲首，梅占百花魁。”獨天下而春的梅花，傲雪凌霜，冰肌玉骨，于百卉凋零時吐蕾綻放，幽香四溢，在中國的傳統文化中，梅花一直被看作是高潔志趣和傲岸品格的象征。大詩人陸游一生特別鐘情于梅花，視梅花為知己，也喜愛用梅花來比擬自己，他一生中寫下了大量詠梅詩詞，用以歌頌梅花的神韻風姿，抒發自己的思想感情。 陸游對晶瑩高潔的梅花有著深深的喜愛，在他心目中，花中品格最高的是梅花：“閱盡千葩百卉春，此花風味獨清真。”百花之中，梅花風味當屬第一，就連“花中之王”的牡丹都不能與梅花相提并論：“月中疏影雪中香，只為無言更斷腸。曾與詩翁定花品，一丘一壑過姚黃。”牡丹不能與梅花相媲美，就連有“王者之香”的蘭花也不可以：“凌厲冰霜節愈堅，人間乃有此癯仙。花中竟是誰流輩，欲許芳蘭恐未然。”雪花飛舞的時節，梅花綻放美麗。“幽香淡淡影疏疏，雪虐風饕只自如。正是花中巢許輩，人間富貴不關渠。”賦予了梅花堅貞不屈、自強不息的精神。 每逢梅花盛開之時，陸游便會外出尋梅、探梅香：“細柳拂頭穿野徑，落梅黏袖上海舟。”“當年走馬錦城西，曾為梅花醉似泥。二十里路香不斷，青羊宮到浣花溪。”浣花溪兩岸梅樹成林，正是吐蕾時節，四野飄香，美景醉人。詩人信馬由韁，馬背上吟成的《梅花絕句》流傳千古。“平生剩有尋梅債，病扶藤杖覓殘梅。”病了扶著拐杖也要去看梅花。陸游對梅花百看不厭，至老不變：“與梅歲歲有幽期，忘卻如今兩鬢絲，乘淡月時和雪看，明朝紅萼綴空枝。”“二兒一孫奉此老，瘦藤夭矯凌風霜。”冒寒去東園尋梅。這些詩詞從不同角度，生動地寫出了梅花的種種花容情趣，陸游真乃梅之知音。 “聞道梅花坼曉風，雪堆遍滿四山中。何方可化身千億，一樹梅花一放翁。”這是表達陸游對梅花感情最有意境的一首詩，聽說梅花在雪中怒放，有什么神奇的辦法，把我化為千千萬萬個，讓每株梅花前都站著一個放翁，這樣就可以好好欣賞梅花了。極度浪漫的詩句強烈地抒發了詩人對梅花的深厚情感，甚至愿將自身化作梅花。 自古梅花象征著清風正氣與堅強不屈的民族精神，是文人墨客吟詠千年的主題。陸游一生懷揣報國之志，卻屢遭投降派的打擊和排擠，因而他感到非常痛心，便常借梅花抒發自己的孤憤之情。《卜算子·詠梅》就是一首代表作：“驛外斷橋邊，寂寞開無主。已是黃昏獨自愁，更著風和雨。無意苦爭春，一任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故。”這首詞神情傷感，托物言志，借寫一株植根于驛亭外斷橋邊的梅花，在嚴寒的季節里飽受凄風苦雨的摧殘，道出詩人身處金戈鐵馬的宋金之際，壯志難酬的悲憤。所詠雖為梅花，其實是在比擬自己的高潔品格，雖屢遭挫折，卻始終保持著自己的氣節和操守，被譽為詠梅詩中的千古絕唱。 “五十年間萬事非，放翁依舊掩柴扉。相從不厭閑風月，只有梅花與釣磯。”是的，陸游一生癡情梅花，珍愛梅花，心甘情愿被梅花冰清玉潔、凌霜堅毅、沉雄剛強的花品所俘獲、所迷醉，可以說梅花是陸游終身相伴的知已。 >>>更多美文：好文章
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